Sellel teemal on 6 vastust

[Visa Hing ehk Neoneti King]

Ma sõltuvuses sellest koogist. Koolis müüakse seda aga tahaks ise ka teha. Tuleks odavam. On kellegil selle retsepti.
Lüpske mind oma ideedega.

[Henri]

Tsitaat

Rummi-küpsisekook

5 muna

400 g suhkrut

100 g kakaopulbrit

400 g sulatatud võid

rummiessentsi

( vōi rummi)

u 200 g küpsiseid 

Valmistusviis
Vahusta munad suhkruga, lisa kakaopulber ja sulatatud või.
Sega tainas lusikaga ühtlaseks.
Liiguta segu, kuni see paksemaks muutub ja end lusikaga vormida laseb.
Vooderda piklik vorm küpsetuspaberiga.
Aseta kakaosegu vaheldumisi küpsisekihtidega vormi hanguma.
Pealmiseks ja alumiseks kihiks pane kakaosegu.
Tõsta rummikook u 12 tunniks külma (kuni kook muutub lõigatavaks).

Link: http://www.toidutare...ept.php?id=1455

Tsitaat

Pirni-rummi kook Põhi: 4 muna 1 1/2 dl suhkrut 1 dl
nisujahu 1 dl kartulijahu 1 tl küpsetuspulbrit Läige: 1
purk (425/250 g) konservpirne 2 dl pirnimahla 4
zelatiinilehte Niisutamiseks: 1 dl konservpirnide leent 2
spl rummi 2 spl sidrunimahla Täidis 2 dl vahukoort 2
zelatiinilehte 1/2 dl rummi 2 spl suhkrut 1 purk (425/250 g)
konservpirne Kaunistuseks: 2 kiivit 2 dl vahukoort 2 tl
vanilliinsuhkrut . Vahusta munad ja suhkur. Lisa omavahel
segatud kuivained. Sega ettevaatlikult. Kalla taigen määritud ja
riivsaiaga üleriputatud 2 l koogivormi. Küpseta 200°C u. 25 min.
Selleks, et kook liiga ei pruunistuks, kata kook lõpupoole
küpsetuspaberiga. Võta jahtunult vormist välja. 2. Valmista
läige: Pane zelatiinilehed 10 min. külma vette pehmenema. Pigista
vesi välja ja lahusta zelatiin kuuma pirnimahlaga. Kalla osa
mahlast pirukavormi põhja ja lase hüübuda. Lao peale viilutatud
pirnid ja kalla peale ülejäänud mahl. Lase läikel tarretuda
külmas. 3. Valmista täidis: Lahusta külmas vees pehmenenud
zelatiinilehed tilgas keevas vees. Lase jahtuda. Vahusta koor ja
lisa sinna zelatiinisegu samal ajal vahtu segades. Maitsesta segu
rummi ja suhkruga. Lõika pirnid kuubikuteks ja lisa segusse. 4.
Lõika koogipõhi kaheks osaks. Aseta üks osa tarretunud läike
peale ja niisuta seda. Määri väheke tardunud segu koogile ja pane
teine pool koogist peale ning niisuta. Lase koogil hüübuda külmas
mõned tunnid. 5. Kalla kook serveerimisalusele. Kaunista
kiiviga. Lase vanilliinsuhkruga maitsestatud vahukoor
tordipritsis koogi servadele.

Link: http://www.kokaraama...rum.php?kID=428

Gooogle To win . Meeldivat küpsetamist

Muutis Nuff, 23 veebruar 2008 - 16:26.

[Marvolo]

400g suhkrut? Can´t be right..

[-Kricc]

Tsitaat

Rummikook
1 tl suhkrut,
1 või 2 pud.rummi,
1 dl kuivat puuvilju, pruuni suhkrut,
1 tl soodat, 100 g võid,
2 muna, 3 sidrunit, 1 kl jahu, 1 dl pähkleid

Alustuseks proovi rummi.
Mmm, hea, kas pole? Võid alustada.
Võta suur kauss, mõõduklaas jne
Proovi uuesti rummi. Veendumaks, kas rumm on piisavalt hea, vala
1 dl klaasi ja joo nii kiiresti kui saad. Korda.
Klopi mikseriga või
suures kausis.... lisa 1 tl suhkrut ja vahusta veel.
Kontororolli, kas rumm on OK.......
Võta veel klaasike. Ava teine pudel kui vaja............
Liza munad, kuivatatadud puuvljad.... peksa vahule.....
Kui nad kitivad mikseri kinni, kasuta kruvikeeraja abi....
Maitse rummi, et kontrollida konsis..konssisitensistentsi...
lisa 3 dl soola või pipart või ..... vahet pole.......
Proovi rummi.
Bressi 1 sidururuni mahl ........
lisa 1 tl pruuni või miskit värvi suhhurt....vahet pole.........Sega.......
Määri ahi võiga, keera koogivorm 350 kraadi peale, keera tainas
ahju..........
Maitse veel rummi, mine magama.......

Tsitaat

Rummikoogid

Koostis
25 g hakitud mandleid
3 kuni 4 sl õunakeedist
1 tl vanillsuhkrut
1.5 dl ehk 150 g koogipuru
2 sl kakaopulbrit soovi korral
2 sl rummi
Veeretamiseks:
2 sl kakaopulbrit
2 sl kookoshelbeid
2 sl nonparelle (puistepuru)
Valmistamine
Sega kõik ained ühtlaseks, pane tunniks ajaks külmkappi tahenema.
Vormi kuulikesteks.
Veereta kuule kakaos, kookoshelvestes ja puistepurus.

Rummikoogid

Koostis
100 g võid
100 g tuhksuhkrut
1 tl vanillsuhkrut
1.5 dl koogipuru
2 sl rummi
2 sl kakaopulbrit
Veeretamiseks:
nonparelle (puistepuru)

Valmistamine
Sega kõik ained ühtlaseks, pane tunniks ajaks külmkappi tahenema.
Vormi kuulikesteks ja veereta puistepurus.

[Visa Hing ehk Neoneti King]

Thanks teile semud
KINNI!
Cooking level 99, here i come.

[WOODWARD]

Suur tänu teile!!
Ise olen ka suures sõltuvuses.

[Heini]

WOODWARD, 23 veebr 2008, 18:21, kirjutas:

Ise olen ka suures sõltuvuses.

Sama, kuid laiskuse tõttu ei kavatse ma neid tegema hakata.